03 avril 2006
MODÉRATION, QUAND TU NOUS TIENS...
J'écris sur le vin et je signe mes articles. Souvent, je suis heureux de pouvoir les contempler dans les magazines qui m'accueillent. Un peu de mégalo peut-être, mais surtout le besoin de contrôler, de vérifier si ce que j'ai dit est bien passé. L'autre jour, je regarde un peu plus en détail le sommaire de Balades Gourmandes où mon article sur le Jurançon est signalé. Et sous le nom de l'auteur, cette horrible mention : "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération". Est-ce légal ? Est-ce nécessaire ? Est-ce si utile que ça, dans une revue de tourisme même gourmand, d'avoir à préciser une telle chose ? Nos responsables de presse ne font-ils pas un peu de zèle ? Même chose dans le magazine Saveurs où je relis un article sur le Muscadet. En bas à droite, certes en caractères miniatures, mais suffisamment visibles, la même mention mise en garde figure sur la double page qui décrit mes bonnes adresses vigneronnes. Peu avant, un magnifique et très appétissant sujet sur le millefeuille ne comporte aucune mise en garde sur son éventuel abus... Cela me rappelle une petite anecdote : j'ai piqué une saine colère lors du dernier salon des Vins de Loire à Angers. Un éminent vigneron de Bourgueil, dont je tairais le nom par charité chrétienne, me glissa sa carte de visite sur laquelle il inscrivit son mail. Sous son adresse, on pouvait lire la maudite phrase : "L'abus est dangereux à consommer avec modération" (sic) ! Après l'avoir copieusement engueulé, j'éclatais de rire en relisant la phrase. "Tu te rends compte, lui dis-je, tu risques la prison car tu incites les gens à boire beaucoup puisque tu leur dis que c'est dangereux de boire avec modération !" Le gars est devenu aussi rouge que son 2003. Il a rayé la mention d'un coup de stylo vengeur et m'a juré qu'il prendrait sa revanche en me faisant subir une dégustation complète de vieux millésime dans sa cave. Et sans aucune modération.
Que cette "modération" soit imposée sur les publicités, OK, telle est la loi. Mais sur les articles de presse et sur les cartes de visite... Quelqu'un, qui sais-je un avocat, peut-il éclairer notre lanterne ?
Michel Smith
Commentaires
Bravo
Petite fille de viticulteurs, épouse de viticulteur, et j'espère un jour mère de viticulteurs, je me bagarre chaque jour avec mon époux pour faire passer à nos clients notre amour du vin. Nous avons choisi il y a 5 ans de nous démarquer du commerce bordelais tellement prétentieux qui ne parle que de ses grands crus innaccessibles (tant en prix qu'en goût) au commun des mortels.
Nous avons choisi de vendre notre vin dans notre chai aux gens du coin ou de passage en leur expliquant que nous on aimait le vin comme on le faisait et qu'on espérait qu'il leur plairait. On ne veut pas se moquer de nos clients alors on leur vend un peu moins de 4 euros la bouteille et le pire c'est que les gens reviennent parce qu'on prends le temps de leur expliquer comment on le fabrique que la boutique est au fond du chai et qu'ils nous voient travailler. ils sont contents qu'on les accueille chez nous. et puis on s'est aperçu grace à nos enfants que le jus de raisin c'etait le début du vin et on en a mis en bouteille comme ca on a déjà des consommateurs en bas age qui commence a s'habituer a venir acheter "presque du vin" comme leur papa. Je pense que ceux la au moins se souviendront que le vin ca s'achéte aussi chez le propriétaire (quand il veut bien se donner la peine d'ouvrir son chai).
En tout cas bravo pour vos articles et je continuerais à suivre votre blog.
il faut éduquer les gens a boire des bonnes bouteilles certes avec modération mais aussi avec qualité et leur expliquer qu'on peut trouver de bonnes bouteilles a pas tres cher.
In vino veritas
Cécile CORDES
Continuez
Bravo et merci de ce commentaire et de ce soutien. Visiblement, je n'ai pas de leçons à vous donner, si ce n'est de continuer à faire comprendre que le vin fait partie de nos racines. Nous espérons semer plein de petites graines de gens qui, mettant de côté leurs roductions, n'hésiteront pas à résister contre la morosité ambiante. Dîtes à tous de prononcer leur passion pour le vin à travers ce blog !
Pour que vive le Vin !
Michel Smith
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